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''A vida é um festejo.Há os que morrem empanturrando-se e caen debaixo da mesa; outros mancham a toalha de sangue e de sjueiras sem número, felizes os que deixam apenas manchas de vinhos e nenhuma lágrima!Outros ficam tontos com as luzes, o barulho, enjoados pelos odores das iguarias, incomodados pela multidão, abaixam a cabeça e começam a chorar.Bem aventuardos os sábios que comem longamente, afastam os convivas ávidos, os serviçais impudentes que os importuan, e que, no úlitmo dia, à sobremesa, enquanto alguns dormem, e outros estão bêbados desde o primeiro prato, enquanto boa parte, já nauseada, foi-se embora, podem beber, finalemnte, os vinhos mais requitandos, saborear as frutas mais maduras, gozar, lentamente, os últimos vestígios da orgia, esvaziar o resto de uma vez, a apagar as velas e morrer!''